Diese Zwiebelsuppe mit Tortellini und Gruyère ist ein echter Genuss: karamellisierte Zwiebeln, cremige Brühe, knuspriges Baguette und Käse aus dem Ofen – einfach perfekt für kalte Tage.

In diesem Rezept zeige ich dir meine vegetarische Lieblingsfüllung für Wraps: Brokkoli, würziger Käse und ein cremiges Cashew-Topping, das alles nochmal auf ein neues Level hebt. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und macht richtig satt.